Gefüllte Ente

Gefüllte Ente

4.0 13 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.

20 Portionen

Υλικά

Ente

Ente (ca. 1600 g)
1
Salz
2 TL
Pfeffer
2 TL

Füllung und Fertigstellung

natives Olivenöl
30 g
Schinkenwürfel
180 g
Bratwurst, roh ohne Darm
200 g
Ei
1
Entenleber in Stücken
80 g
Paniermehl
20 g
Schwarzer Trüffel aus dem Glas in Stücken
1
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Rinderfond
2 EL
Weinbrand
2 EL
Wasser
2000 g
Zwiebeln in Spalten
200 g
reife Tomaten (500-600 g), geschält, in Stücken
3 - 4
rote Paprika (ca. 500 g), in Streifen
2
grüne Paprika (ca. 500 g), in Streifen
2
Knoblauchzehen in Scheiben
6
Weißwein (προαιρετικό πεδίο)
100 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 853 kJ / 204 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Weihnachts-Buffet 17 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2ωρ.

Putengulaschsuppe

45 λεπτ.

Korean BBQ Poutine

4ωρ. 30 λεπτ.

Kokoseintopf

50 λεπτ.

Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Wirsing und Cabanossi

1ωρ. 35 λεπτ.

Ossobuco

1ωρ. 20 λεπτ.

Risotto mit Kaiserschoten und Lammrücken-Medaillons

40 λεπτ.

Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse

35 λεπτ.

Zitronen-Hähnchen mit Gemüsecouscous und Zaziki

40 λεπτ.

Pastitsio

1ωρ. 30 λεπτ.

Überbackener Fenchel

1ωρ.

Quiche mit Schinken und Spinat

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων