Gemüsegulasch
TM6 TM5

Gemüsegulasch

4.2 (278 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 6 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
  • 400 g Zwiebeln, geviertelt
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Sonnenblumenöl
  • 35 g Tomatenmark
  • 20 g Paprikapulver, edelsüß
  • ½ - 1 TL Paprikapulver, edelsüß, geräuchert
  • 1 EL Kümmel, gemahlen
  • 2 EL Majoran, getrocknet
  • 1 getrocknetes Lorbeerblatt
  • 1 TL Zitronenschale, gerieben
  • 850 g gemischtes Gemüse der Saison, (z.B. Karfiol, Broccoli, Paprika, Kohlrabi, Karotten, Erdäpfel, Zucchini, Fisolen)
  • 650 g Wasser
  • 1 - 1 ½ TL Salz
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 6 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή 3 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 1 EL Maisstärke
  • 1 Spritzer Apfelessig

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
735 kJ / 175 kcal
Πρωτεΐνη
6 g
Υδατάνθρακες
20 g
Λιπαρά
7 g
Φυτικές ίνες
7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων