Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

380 g

Υλικά

shallots halved
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 Tbsp
unsalted butter diced
200 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 380 g

Νάτριο 1939.2 mg

Πρωτεΐνη 12.1 g

Θερμίδες 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Λιπαρά 176.7 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 108 g

Υδατάνθρακες 12.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simple Ideas 201 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

The Basic Cookbook 2018 174 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bread Sauce

1h 25min

Béarnaise Sauce

20min

Cheese Sauce

15min

Pesto with Rocket and Chilli

10min

Strawberry and Raspberry Jam

20min

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1h 15min

Vegan Gravy

45min

Caesar Salad Dressing

5min

Pistachio Butter

5min

Vegetable pasta sauce

40min

Yoghurt dressing

5min

Garlic and Herb Butter

1h 10min

Εμφάνιση όλων