Ravioli 'Shao mai'

Ravioli 'Shao mai'

4.3 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

40 pezzi

Υλικά

10 g di carota

Ravioli "Shao mai"

50 g di acqua
180 g di farina tipo 00
1 uovo

Ripieno

300 g di carne trita di maiale
15 - 20 g di funghi freschi (tipo shiitake, champignon, finferli)
5 - 10 g di radice fresca di zenzero (προαιρετικό πεδίο) a fettine sottili
270 g di gamberi crudi sgusciati freschi o congelati
1 cucchiaio di zucchero
2 cucchiai di olio di sesamo (30 g, vedere consigli)
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
olio di sesamo q.b. per oliare
farina tipo 00 q.b. per infarinare
500 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 103.5 mg

Πρωτεΐνη 2.9 g

Θερμίδες 212.4 kJ / 50.8 kcal

Λιπαρά 2.5 g

Φυτικές ίνες 0.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.8 g

Υδατάνθρακες 3.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

La magia del vapore 72 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crackers integrali con crema di avocado

3ωρ.

Biscotti alle erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano

2ωρ.

Biscotti all'avena con gocce di cioccolato (senza glutine)

1ωρ.

Frittelle di spaghetti di patate dolci

Καμία βαθμολογία

Frittelle dolci allo yogurt

30 λεπτ.

Frittata di zucchine e pastinaca (6-9 mesi)

45 λεπτ.

Taralli con farina di mandorle, rosmarino e olive

1ωρ. 40 λεπτ.

Muffin iperproteici ai mirtilli

40 λεπτ.

Grissini ai 3 sapori

3ωρ.

Treccine al finocchio

3ωρ.

Brownies cioccolato e caffè (senza glutine)

Καμία βαθμολογία

Blondies cioccolato e nocciole

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων