Cheesecakes aux pistaches et à la mangue

Cheesecakes aux pistaches et à la mangue

3.6 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

40 g de pistaches, décortiquées et non salées et un peu pour la finition

40 g de noisettes, et un peu pour la finition
beurre pour les ramequins
8 feuilles de menthe fraîche et un peu pour le décor
2 c. à soupe de fécule de maïs (30 g)
100 g de cassonade

100 g de sucre en poudre
1 citron vert non traité de préférence, le zeste seulement
250 g de fromage à tartiner
250 g de ricotta
4 œufs
500 g d'eau
1 mangue mûre détaillée en dés

2 pêches, détaillée en dés

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 1906 kJ / 455 kcal

Λιπαρά 31 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Υδατάνθρακες 28 g

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