Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz
Υλικά
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15 g de gingembre frais épluché et émincé finement (2-3 mm)
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2 gousses d'ail
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½ - 1 piment rouge frais (προαιρετικό πεδίο) épépiné
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700 g de filets de volaille, avec la peau700 g de magrets de canard avec la peau
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2 - 3 c. à soupe de cinq-épices en poudre du commerce ou maison (voir "Conseil(s)
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1200 g d'eau
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2 cubes de bouillon de légumes, maison2 c. à café de fond de légumes maison
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80 g de sauce de soja
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200 g de riz long blanc
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200 g de chou chinois, coupé en morceaux200 g de pak-choï coupé en morceaux
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100 g de brocoli détaillé en bouquets (2 cm)
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250 g de champignons frais
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2 c. à café d'huile de sésame toasté (10 g)
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3 - 4 c. à soupe de miel (80 g env.)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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