Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

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Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

d'ail
30 g
de romarin frais
5 brins
de lard coupé en tranches fines
150 g
150 g de poitrine de porc, découennée, et coupé en tranches fines
de cuisses de dinde, sans peau mais avec l'os
800 g
800 g de cuisses de poulet, sans peau, avec l'os
de sel
1 c. à café
de poivre noir fraîchement moulu
3 pincées
d'huile d'olive extra vierge (2 c. à soupe)
20 g
d'eau
1300 g
de pommes de terre coupées en morceaux (4 cm)
600 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 520 kcal / 2174 kJ

Πρωτεΐνη 51 g

Λιπαρά 23 g

Υδατάνθρακες 26 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

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