Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Les brochettes de poulet mariné
- 1 ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de paprika doux en poudre
- 1 c. à café de quatre-épices moulu (voir "Conseil(s)")
- 450 g de filets de poulet, sans peau, coupés en lanières fines (0,5 cm d'épaisseur et 2 cm de large)
- 6 - 8 de tomates cerise
- 50 g d'oignon
-
60
g de concentré de tomate
ή 60 g de ketchup - 4 - 6 brins de persil frais, équeutés
- 80 g d'eau
- 20 g de vinaigre
La vinaigrette
- 50 g de tomates cerise, coupées en deux
- 15 g de vinaigre de vin
- 20 g d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
- 2 - 3 brins de persil frais, équeutés
Les brochettes de poulet vapeur, le riz au cumin et la salade de légumes
- 200 g de riz basmati
- 1700 g d'eau
- 120 g de carotte, coupée en morceaux
- 1 c. à café de graines de cumin
- 1 ½ c. à café de sel
- 600 g de légumes variés (poivron, aubergine, courgette, chou-fleur, brocoli, asperge), coupés en morceaux (3 cm)
- 100 g de feuilles de laitue, pour servir
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1801 kJ / 431 kcal
- Πρωτεΐνη
- 39 g
- Υδατάνθρακες
- 48 g
- Λιπαρά
- 7 g
- Φυτικές ίνες
- 6.8 g
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