Cauliflower "fried" rice

Cauliflower "fried" rice

3.4 100 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

eggs
4
water
500 g
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
garlic cloves
2
brown onion cut into quarters
180 g
fresh coriander stalks and leaves, cut into thirds
12 sprigs
red capsicum cut into pieces (2-3 cm)
100 g
coconut oil
2 tbsp
fresh shiitake mushrooms cut into halves
100 g
cauliflower cut into florets (approx. 3 cm)
400 g
Brussels sprouts
200 g
tamari
2 tbsp
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
1 tbsp
fresh bean sprouts plus extra for garnishing
50 g
salt to taste
roasted unsalted cashew nuts
2 tbsp
spring onions/shallots trimmed and cut into slices (optional)
2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1152.9 mg

Πρωτεΐνη 16 g

Θερμίδες 1128.5 kJ / 268.5 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.5 g

Υδατάνθρακες 9.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Eat Well 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crispy Korean tofu

1ωρ. 20 λεπτ.

Asparagus risotto

40 λεπτ.

Red lentil cauliflower dahl

35 λεπτ.

Honey soy tofu with steamed rice

40 λεπτ.

Silverbeet and mushroom calzone

2ωρ.

Honey ginger tofu with greens

2ωρ. 25 λεπτ.

Tempeh bolognaise

30 λεπτ.

Garlic mushrooms

25 λεπτ.

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 λεπτ.

Nourish bowl (Diabetes)

55 λεπτ.

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30 λεπτ.

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων