Cauliflower "fried" rice

Cauliflower "fried" rice

3.4 100 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

eggs
4
water
500 g
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
garlic cloves
2
brown onion cut into quarters
180 g
fresh coriander stalks and leaves, cut into thirds
12 sprigs
red capsicum cut into pieces (2-3 cm)
100 g
coconut oil
2 tbsp
fresh shiitake mushrooms cut into halves
100 g
cauliflower cut into florets (approx. 3 cm)
400 g
Brussels sprouts
200 g
tamari
2 tbsp
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
1 tbsp
fresh bean sprouts plus extra for garnishing
50 g
salt to taste
roasted unsalted cashew nuts
2 tbsp
spring onions/shallots trimmed and cut into slices (optional)
2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1152.9 mg

Πρωτεΐνη 16 g

Θερμίδες 1128.5 kJ / 268.5 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.5 g

Υδατάνθρακες 9.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Eat Well 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tofu larb

6h 45min

Satay noodle salad

35min

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

50min

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

6h 30min

Kale, sprouts and red cabbage salad

4h 35min

No-roll cheesy broccoli quiche

1h 25min

Vegan moussaka

1h 50min

Asparagus risotto

40min

Roasted vegetables with horseradish cream

40min

Black bean molè (black bean chocolate chilli)

2h 25min

Mushroom stroganoff

20min

Spiced paneer parcels

50min

Εμφάνιση όλων