Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 eggplants cut lengthways into thin slices (approx. 3-5 mm)
- salt for sprinkling
- 20 g olive oil plus extra for greasing
- 40 g Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (approx. 2- 3 cm)
- 40 g pine nuts
- 40 g bread of choice, torn into pieces
- 3 garlic cloves
- 3 sprigs fresh thyme leaves only
- 8 fresh sage leaves
- 800 g canned whole tomatoes
- 20 - 25 fresh basil leaves plus extra to serve
- 100 g fresh mozzarella cut into thin slices (approx. 5 mm)
- mixed leaf salad to serve
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 245.8 kcal / 1033.2 kJ
- Πρωτεΐνη
- 10.4 g
- Λιπαρά
- 16.2 g
- Υδατάνθρακες
- 11.5 g
- Φυτικές ίνες
- 6.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 4.8 g
- Νάτριο
- 1028.8 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 100 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
