Συσκευές & Αξεσουάρ
Sommerliche Gemüsepizza (glutenfrei)
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
6 Portionen
Υλικά
Pizzateig (glutenfrei)
-
Hirse165 g
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Buchweizen265 g
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Kümmel, ganz1 TL
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Koriander, gemahlen2 TL
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Kartoffelstärke150 g
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Wasser200 g
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Sonnenblumenöl etwas mehr zum Einfetten20 g
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frische Germ40 g
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brauner Zucker2 TL
-
Ei1
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Salz2 TL
Gemüseauflage und Fertigstellung
-
Zwiebeln halbiert120 g
-
Knoblauchzehen halbiert, nach Geschmack1 - 2
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Olivenöl etwas mehr zum Bestreichen und Beträufeln20 g
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stückige Tomaten (Füllmenge 400 g)1 Dose
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Salz etwas mehr zum Bestreuen1 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Thymian, getrocknet1 TL
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Oregano, getrocknet2 TL
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Apfelessig10 g
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brauner Zucker1 TL
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roter Paprika frisch1
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Zucchini (ca. 200-250 g)1
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frische Champignons250 g
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Cocktailtomaten10
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Mozzarella nach Geschmack200 - 300 g
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Kresse zur Dekoration1 Packung
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
22 g
Θερμίδες
2555 kJ /
611 kcal
Λιπαρά
21 g
Φυτικές ίνες
8 g
Υδατάνθρακες
81 g
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