Cochinillo asado con patatas panadera

Cochinillo asado con patatas panadera

4.6 33 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Cochinillo asado

½ cochinillo (aprox. 1700 g) partido por la mitad
2 cucharaditas de sal
2 cucharadas de manteca de cerdo
2 ramitas de romero fresco
2 ramitas de tomillo fresco
2 hojas de laurel secas
2000 g de agua

Patatas panadera

300 g de agua
600 g de patatas (en rodajas de 5 mm)
250 g de cebolla en juliana
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
150 - 200 g de brandy

150 - 200 g de vino blanco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 42.03 g

Θερμίδες 2670 kJ / 639 kcal

Λιπαρά 40.21 g

Φυτικές ίνες 3.67 g

Υδατάνθρακες 21.17 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Asados con guarnición 12 Συνταγές
Ισπανία

Castilla y León 24 Συνταγές
Ισπανία

Cocina de mercado 85 Συνταγές
Ισπανία

Descubre Thermomix® Sensor 229 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40min

Pollo en salsa a la cazadora en sartén

40min

Escudella i carn d'olla

1h 30min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4h

Guiso de carne etíope (Zighinì)

1h

Pavo con piña

30min

Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

1h 15min

Pollo al vapor, kiwi, queso feta y kale en ensalada

30min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45min

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1h

Fajitas de pollo, rúcula y calabacín

20min

Ragout de pollo

45min

Εμφάνιση όλων