Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Lasagnes au tofu et au chou sans gluten
Υλικά
La pâte
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190 g de farine de riz complet et un peu pour le plan de travail
-
110 g de farine de manioc
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2 œufs
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75 g d'eau
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1 pincée de sel
La sauce béchamel
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1000 g de lait de soja
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90 g de fécule de pomme de terre
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
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½ chou rouge (400 g env.)
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500 g d'eau
La garniture
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60 g de parmesan
La sauce aux légumes
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130 g d'oignons coupés en deux
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2 gousses d'ail
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100 g de carotte coupée en quatre
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30 g d'huile d'olive
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2 c. à café de cumin en poudre
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700 g de purée de tomates en conserve
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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250 g de tofu ferme coupé en morceaux
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farine de riz complet un peu pour fariner
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
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