Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- ½ Bund frische Petersilie (H), Blättchen abgezupft
- 350 g Karotten (E), in Stücken
- 150 g Pastinakenwurzeln (F), in Stücken
- 4 Wacholderbeeren (F)
- 80 g grüne Erbsen, tiefgekühlt (E), siehe Tipps
- 800 g Wasser (W)
- 1 - 1 ½ TL Salz (W), nach Geschmack
- 1 Msp. Ingwer, gemahlen (M)
-
1 ½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (W)
ή ¾ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 300 g Hendlbrustfilets, ohne Haut (H)
- 50 - 80 g Polenta (E), siehe Tipps
- 1 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen (M)
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß (E)
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 1010 kJ / 241 kcal
- Πρωτεΐνη
- 21 g
- Υδατάνθρακες
- 33 g
- Λιπαρά
- 3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1 g
- Φυτικές ίνες
- 7.1 g
- Νάτριο
- 841 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνGans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse
5h
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3 godz.
Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln
1 Std. 30 Min
Rindsrouladen
1 Std. 30 Min
Gefülltes Brathenderl
1 Std. 45 Min
Krustenbraten mit Malzsauce
2 Std. 40 Min
Tafelspitz mit Semmelkren
1 Std. 20 Min
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1 Std. 30 Min
Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste
2 Std. 40 Min
Rheinischer Döppekuchen
1 Std. 50 Min
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50 Min
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2hod. 45min