Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles

Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles
3.7 13 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Prawn and Fish Balls
  • olive oil for greasing
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    3 cm
  • spring onions trimmed and quartered
    2
  • fresh coriander
    6 sprigs
  • long red chilli deseeded and halved
    ½ - 1
  • dried shiitake mushrooms halved
    3
  • white fish fillets cut in pieces (4-5 cm)
    400 g
  • large raw prawns, peeled
    200 g
  • water chestnuts, whole, tinned drained
    230 g
  • crispy, fried shallots
    2 Tbsp
  • ground white pepper
    2 pinches
  • fine sea salt
    2 pinches
  • soy sauce
    2 tsp
Broth
  • ramen noodles, fresh
    300 - 400 g
  • water
    1500 g
  • chicken stock paste (see Tips)
    2 Tbsp
  • Shaoxing rice wine
    2 Tbsp
  • soy sauce
    2 Tbsp
  • sesame oil
    ½ tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • raw sugar
    1 tsp
  • shrimp paste (belachan)
    ¼ tsp
  • star anise
    1
  • Asian greens (e.g. choy sum, bok choy), trimmed and cut in pieces (3 cm)
    200 g
  • spring onions trimmed and thinly sliced
    2
  • fresh coriander leaves only
    4 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 27.1 g
Θερμίδες 860 kJ / 204 kcal
Λιπαρά 5.1 g
Φυτικές ίνες 3.6 g
Υδατάνθρακες 10.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ALL IN ONE FAMILY MEALS 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

4.4(126)

1ωρ. 15 λεπτ.

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

4.4(70)

40 λεπτ.

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

4.3(11)

1ωρ. 15 λεπτ.

Curried Sweet Potato Soup

Curried Sweet Potato Soup

4.3(75)

30 λεπτ.

Prawn And Chicken Laksa

Prawn And Chicken Laksa

4.7(82)

40 λεπτ.

Salmorejo

Salmorejo

4.4(5)

30 λεπτ.

Spring Green Broth with Lamb Meatballs

Spring Green Broth with Lamb Meatballs

4.0(12)

45 λεπτ.

Wonton Soup

Wonton Soup

4.5(46)

1ωρ.

Vegetable and Almond Soup

Vegetable and Almond Soup

4.3(10)

45 λεπτ.

Korean Ramen with Tofu

Korean Ramen with Tofu

4.4(82)

50 λεπτ.

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

4.7(25)

1ωρ. 20 λεπτ.

Cucumber Soup

Cucumber Soup

4.5(45)

25 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων