Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Bulgurpilaw mit Fenchel
- 320 g Zwiebeln, geviertelt
- 80 g Olivenöl
- 150 g rote Paprikaschoten, in Streifen
- 270 g Fenchelknollen, in dünnen Scheiben
- 25 g Tomatenmark
- 1 EL Zucker
- 2 TL rosa Pfefferbeeren
- 2 EL Koriandersamen
- 1 Prise Chiliflocken, getrocknet
- 100 g Korinthen
- 400 g Bulgur, mittelgrob
- 400 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 3 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Kräuterdip und Fertigstellung
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 5 Stängel frischer Koriander, Blättchen abgezupft
- 100 g Naturjoghurt
- 100 g Sauerrahm
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 20 g Olivenöl, etwas mehr zum Beträufeln
- ½ TL Salz
- 2 EL frischer Schnittlauch, in Röllchen
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 3215 kJ / 768 kcal
- Πρωτεΐνη
- 16 g
- Υδατάνθρακες
- 101 g
- Λιπαρά
- 32 g
- Φυτικές ίνες
- 19.6 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνKäse-Zwiebel-Tarte
1h 45min
Udon Blumenkohlcurry
30min
Gemüsenudeln mit grünem Pfeffer
30min
Vorrats-Tortellini-Suppe
40min
Tiroler Schlutzkrapfen
1h
Kartoffel-Curry-Topf mit Kichererbsen
30min
Kartoffelpüree mit Spinat und gewürzten Kichererbsen
55min
Käsefondue
15min
Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis
40min
Vegane Lasagne-Suppe
1h
Auberginen-Pasta
30min
Locro Argentino
30min