Kasseler im Brotteig

Kasseler im Brotteig

4.5 44 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 50 λεπτ.

8 Portionen

Υλικά

Walnüsse, ohne Schale
150 g
Wasser
1380 g
Roggenmehl Type 1150
170 g
Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
700 g
Öl zum Bearbeiten
Weißweinessig
30 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
15 g
Kasseler ohne Knochen
2000 g
Muskat
10 Prisen
Pfeffer
8 Prisen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 57 g

Θερμίδες 4042 kJ / 966 kcal

Λιπαρά 44 g

Υδατάνθρακες 78 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ESSEN & TRINKEN 2/2017 50 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rindsrouladen

1hod. 30min.

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40min.

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

50min.

Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse

35min.

Lasagne mit Ricotta

1hod. 30min.

Schweinefilet in Metaxasauce

1hod. 30min.

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2hod.

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1hod.

Griechische Kohlrouladen

1hod. 20min.

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1hod. 20min.

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1hod. 15min.

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1hod.

Εμφάνιση όλων