Gemüseragout mit Bratklößchen
TM6 TM5

Gemüseragout mit Bratklößchen

4.1 (76 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 600 g Wasser
  • 3 TL Salz
  • 500 g festkochende Kartoffeln, geviertelt
  • 1 TL Öl
  • 4 Bratwürste, ungebrüht, alternativ 400 g Bratwurstbrät
  • 300 g Möhren, in Stücken (2-3 cm)
  • 250 g Kohlrabi, in Stücken (2-3 cm)
  • 6 Frühlingszwiebeln, in Stücken
  • 200 g Brokkoli, in Röschen
  • 40 g Butter
  • 50 g Mehl
  • 400 g Milch
  • 100 g Geflügelfond
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 4 Stängel Basilikum, abgezupft
  • 8 Stängel Kerbel, abgezupft
  • 2 Eigelb
  • 40 g Sahne

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2802 kJ / 669 kcal
Πρωτεΐνη
24 g
Υδατάνθρακες
39 g
Λιπαρά
44 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων