Alicuit de canard

Alicuit de canard

4.5 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

120 g d'oignons coupés en deux
250 g de carottes coupées en tronçons
300 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en cubes (2 cm)
2 c. à soupe de graisse de canard et un peu pour la poêle
4 cuisses de canard confites
2 gousses d'ail hachées
12 gésiers de canard émincés en lanières
20 g d'armagnac
5 brins de persil plat frais ciselés
250 g de vin blanc sec
1 c. à soupe de farine de blé
1 cube de bouillon de légumes
250 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 68.3 g

Θερμίδες 3318 kJ / 793 kcal

Λιπαρά 45.8 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 27.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Balade toulousaine 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet aux olives et au citron, courgettes crues et pommes de terre

35 λεπτ.

Poulet au vin jaune à la vapeur

1ωρ. 25 λεπτ.

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

1ωρ. 20 λεπτ.

Keftas au four

1ωρ. 20 λεπτ.

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1ωρ.

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

50 λεπτ.

Filet mignon au cidre

35 λεπτ.

Bulgogi de bœuf

1ωρ. 25 λεπτ.

Poulet à la jamaïcaine

1ωρ. 40 λεπτ.

Poulet tikka masala

2ωρ.

Joues de porc à la bière

1ωρ. 10 λεπτ.

Ragoût de veau à l'asturienne

2ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων