Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Maisbrot
- 100 g Weizenmehl, glatt
- 100 g Maismehl, fein gemahlen
- 2 TL Weinstein-Backpulver
- 1 TL Salz
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- ½ TL Currypulver
- 40 g Sonnenblumenöl, etwas mehr zum Beträufeln
- 150 g Sauerrahm
- 50 g Milch
- 1 Ei
- 1 Zweig frischer Rosmarin, Nadeln abgezupft
- 1 TL Fleur de Sel
Weißes Schwarzwurzelcurry mit Hendl
- 1 Bio-Limette
- 200 g Kokosmilch
- 100 g Wasser
- 20 g frische Ingwerwurzel, in Scheiben
- 70 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
-
200
g Topinambur, in Stücken
ή 200 g Erdäpfel, mehlig, in Stücken - 2 - 3 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 300 - 350 g Schwarzwurzeln
- 1 TL Salz
- ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 200 g Karfiol, in Röschen
- 200 g Kohlrabi, in Würfeln (1 cm)
- 200 g Hühnerbrustfilets, ohne Haut, in Stücken (5 cm)
- rote Chilifäden, zur Dekoration
- 1 - 2 Prisen Currypulver, zur Dekoration
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 2744 kJ / 656 kcal
- Πρωτεΐνη
- 26 g
- Υδατάνθρακες
- 67 g
- Λιπαρά
- 31 g
- Φυτικές ίνες
- 14.4 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνGeschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1ωρ. 30 λεπτ.
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2u. 45min
Rindsrouladen
1ωρ. 30 λεπτ.
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50 λεπτ.
Paprika-Sahne-Hähnchen mit Penne
30 λεπτ.
Semmelknödel
50 λεπτ.
Tafelspitz mit Semmelkren
1ωρ. 20 λεπτ.
Gefülltes Brathenderl
1 godz. 45 min
Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste
2u. 40min
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3 Std.
Krustenbraten mit Malzsauce
2u. 40min
Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse
5ωρ.