Pot-au-feu madrilène

Pot-au-feu madrilène

4.5 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

400 g de pois chiches en conserve rincés et égouttés
1 os de jambon (προαιρετικό πεδίο) coupé en deux (150 g env.)
1 os à moelle de veau (100 g env.)

1 os à moelle, de bœuf (100 g env.)
250 g de collier de veau ou blanquette
100 g de lard frais
1300 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 boudin noir (100 g env.)
1 chorizo (100 g env.)
200 g de carottes coupées en tronçons
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
¼ chou blanc coupé en deux ou trois morceaux
250 g de poulet (cuisses)
2 gousses d'ail
70 g d'huile d'olive extra vierge
½ c. à café de paprika doux en poudre
50 g de vermicelles
1 brin de menthe poivrée équeuté

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 34.15 g

Θερμίδες 2653 kJ / 634 kcal

Λιπαρά 41.25 g

Υδατάνθρακες 31.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi N°7 Inspiration 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet tikka masala

2ωρ.

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1ωρ.

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

1ωρ. 5 λεπτ.

Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt

40 λεπτ.

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

30 λεπτ.

Boulettes de viande et pommes de terre au laurier

1ωρ. 45 λεπτ.

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1ωρ.

Poulet mariné et choucroute au paprika

45 λεπτ.

Bowl de Poulet Shawarma

1ωρ.

Bol fitness avec riz complet, haricots verts, poulet et sauce tomate

1ωρ.

Burrito bibimbap

45 λεπτ.

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων