Συσκευές & Αξεσουάρ
Schweinerücken mit schwarzer Pfeffer-Bröselkruste
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 Portionen
Υλικά
-
Pfefferkörner, schwarz weiß, grün, rot (gemischt)50 g
-
Parmesan in Stücken20 g
-
Toastbrot in Stücken50 g
-
Salz1 ½ TL
-
Butter weich, in Stücken80 g
-
Kartoffeln in Spalten800 g
-
Öl5 EL
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Schweinerücken1000 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Rosenkohl je nach Größe halbiert oder geviertelt400 g
-
Senf grob (1 EL)15 g
-
Honig flüssig1 TL
-
Gemüsebrühe, flüssig150 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
65 g
Θερμίδες
3622 kJ /
863 kcal
Λιπαρά
44 g
Υδατάνθρακες
45 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
ESSEN & TRINKEN 1/2017
45 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGans mit Maronen-Apfelfüllung
4ωρ.
Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli
3ωρ. 15 λεπτ.
Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10ωρ. 45 λεπτ.
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2ωρ. 45 λεπτ.
Filet Wellington
1ωρ. 45 λεπτ.
Semmelknödel
50 λεπτ.
Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse
1ωρ. 10 λεπτ.
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1ωρ. 30 λεπτ.
Rinderfilet Wellington
3ωρ.
Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf
45 λεπτ.
Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce
4ωρ. 30 λεπτ.
Hirschragout mit frischen Pfifferlingen
1ωρ. 30 λεπτ.