Crumble terre et mer

Crumble terre et mer

4.3 21 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le poulet

2 cuisses de poulet, avec os et peau (voir "Conseil(s)")
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Le crumble de chorizo

75 g de parmesan coupé en morceaux
100 g de farine de blé
100 g de chapelure
100 g de beurre coupé en morceaux
50 g de chorizo coupé en dés

La garniture

60 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
20 crevettes cuites non décortiquées
20 g de beurre
10 g de cognac
20 g de concentré de tomate
100 g d'eau
200 g de vin blanc
300 g de carottes coupées en morceaux
300 g de petits pois frais écossés
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. type d'Isigny

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 55.5 g

Θερμίδες 3829 kJ / 915 kcal

Λιπαρά 48 g

Φυτικές ίνες 8.8 g

Υδατάνθρακες 53 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi N°7 Au quotidien 14 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

2 Std.

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

1 Std. 20 Min

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1 Std. 35 Min

Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés

1 Std. 10 Min

Galinhada (ragoût brésilien de poulet)

45 Min

Brochettes de poulet à l'indienne

12 Std. 30 Min

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

1 Std. 30 Min

Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur

40 Min

Chili con carne cuisson lente

5 Std. 5 Min

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

1 Std. 15 Min

Keftas au four

1 Std. 20 Min

Sot-l'y-laisse au cidre

55 Min

Εμφάνιση όλων