Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

4.6 58 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

800 g de panais coupés en morceaux
100 g de fenouil coupé en morceaux
400 g d'eau
1 étoile de badiane
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
100 - 150 g de lait à ajuster en fonction de la consistance souhaitée
40 g de beurre demi-sel
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
12 noix de saint-jacques
20 g de pastis
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 13.3 g

Θερμίδες 1626 kJ / 390 kcal

Λιπαρά 18.8 g

Φυτικές ίνες 7.3 g

Υδατάνθρακες 38.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Autour des st-jacques 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

1ωρ.

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

1ωρ. 45 λεπτ.

Baeckeoffe aux deux poissons

1ωρ. 45 λεπτ.

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 λεπτ.

Curry de crevettes, légumes et nouilles

35 λεπτ.

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

1ωρ.

Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate

25 λεπτ.

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35 λεπτ.

Linguine alle vongole

45 λεπτ.

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

30 λεπτ.

Boulettes de lieu, coco et légumes verts

55 λεπτ.

Riz noir à la mangue et au saumon

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων