Συσκευές & Αξεσουάρ
Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
800 g de panais coupés en morceaux
-
100 g de fenouil coupé en morceaux
-
400 g d'eau
-
1 étoile de badiane
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
100 - 150 g de lait à ajuster en fonction de la consistance souhaitée
-
40 g de beurre demi-sel
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
12 noix de saint-jacques
-
20 g de pastis
-
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
13.3 g
Θερμίδες
1626 kJ /
390 kcal
Λιπαρά
18.8 g
Φυτικές ίνες
7.3 g
Υδατάνθρακες
38.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Autour des st-jacques
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSaint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade
40 λεπτ.
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3ωρ. 20 λεπτ.
Crevettes à la chermoula
40 λεπτ.
Crumble de poisson
1ωρ.
Sole, topinambours et épices
55 λεπτ.
Pâtes aux bulots et tomates séchées
40 λεπτ.
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30 λεπτ.
Soupe vietnamienne aux crevettes
30 λεπτ.
Sardines à la marocaine
25 λεπτ.
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1ωρ.
Cabillaud aux graines de moutarde et crémeux d'orge
45 λεπτ.
Crevettes à la vanille
25 λεπτ.