Pulpo con puré de betabel y chile manzano

Pulpo con puré de betabel y chile manzano

3.3 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 porciones

Υλικά

1 ½ chile manzano cortados por la mitad y sin semillas
1 limón amarillo cortado por la mitad
2 hojas de laurel, secas
1 ½ cdas de sal gruesa
1500 g de agua
500 g de betabel pelado y cortado en cuartos
1 de pulpo crudo mediano
80 g de azúcar
½ cdita de sal fina
60 g de mantequilla sin sal
1 pera cortada en rebanadas delgadas
hierbabuena fresca para decorar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 22 g

Θερμίδες 1541 kJ / 367 kcal

Λιπαρά 14 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 41 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

LOS CHILES 65 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tacos perrones

30 λεπτ.

Sopa de mariscos

40 λεπτ.

Poke bowl de arroz de coliflor

30 λεπτ.

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 λεπτ.

Pescado y mejillones en salsa

20 λεπτ.

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35 λεπτ.

Bonito en escabeche

24ωρ. 25 λεπτ.

Atún con sabor a Huelva

1ωρ.

Rollitos de ensalada de surimi

20 λεπτ.

Hamburguesas de sepia

15 λεπτ.

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25 λεπτ.

Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων