Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 250 g Erdäpfel, rosa (z.B. double fun), geschält, in Würfeln (0,8 cm)
- 45 g Butter
- 1 TL Salz
- 200 g Fischfond
- 50 g Weißwein
- 400 g Kabeljaufilets, ohne Haut und Gräten
- 2 EL Olivenöl
- 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
- 150 g Äpfel, Sorte Granny Smith, geschält, in Würfeln (0,8 cm)
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 EL Liebstöckel, frisch, gehackt
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 1 Prise Piment, gemahlen
- Pecannüsse, zum Dekorieren
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 1303 kJ / 311 kcal
- Πρωτεΐνη
- 20 g
- Υδατάνθρακες
- 15 g
- Λιπαρά
- 18 g
- Φυτικές ίνες
- 3 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνZandergulasch
45 min
Fischcurry
45 min
Kabeljau in Senfsauce
40 min
Lachs-Raclette-Pfännchen
1 godz. 30 min
Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum
1h
Porree-Risotto mit Walnuss-Serrano-Crunch
40 min
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 min
Gemüse-Fisch-Platte mit Kartoffelpüree und Paprikasauce
45 min
Spargel-Lachs-Auflauf
1 godz. 30 min
Steinbutt-Gemüse-Päckchen
1h 15 min
Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto
50 min
Lachs nach arabischer Art mit heurigen Erdäpfeln
45 min