Fleisch-Möhren-Bällchen mit Ratatouille
TM6 TM5

Fleisch-Möhren-Bällchen mit Ratatouille

4.0 (260 βαθμολογίες)

Υλικά

Fleisch-Möhren-Bällchen

  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
    ή ½ Bund Koriander, abgezupft
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
    ή 1 TL Chilipulver
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 200 g Möhren, in Stücken
  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 TL Senf
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Ratatouille und Fertigstellung

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 10 g Butterschmalz
  • 150 g frische Tomaten, in Stücken
  • 1 rote Paprika, in Stücken
  • 250 g Aubergine, in Würfeln (3 cm)
  • 250 g Zucchini, in Würfeln (3 cm)
  • 1 TL Thymian, getrocknet
    ή 1 TL Oregano, getrocknet
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
1658 kJ / 396 kcal
Πρωτεΐνη
30 g
Υδατάνθρακες
10 g
Λιπαρά
25 g
Φυτικές ίνες
6.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων