Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 50 g d'échalotes (2 échalotes env.), coupées en deux
- 60 g de beurre demi-sel
- 300 g de cèpes surgelés, préalablement décongelés
- 250 g de cidre brut
- 4 gousses d'ail en chemise (non épluchées)
- 400 g de châtaignes cuites et pelées
- 500 - 600 g de filet mignon de porc
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2478 kJ / 593 kcal
- Πρωτεΐνη
- 43.3 g
- Υδατάνθρακες
- 29 g
- Λιπαρά
- 30.8 g
- Φυτικές ίνες
- 7.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Bœuf thaï et purée de patates douces
45 Min
Pot-au-feu
1 godz. 35 min
Chili con carne
30 Min
Porc au caramel
45 Min
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1 Std.
Poulet sauce Alfredo au brocoli
30 Min
Chakchouka aux merguez et pois chiches
35 Min
Curry de poulet à la noix de coco
45 Min
Colombo de porc aux légumes
45 Min
Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre
50 min
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
2h 45 min
Sauté de porc au cidre
1 Std.