Filet mignon aux cèpes et châtaignes

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

4.7 329 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

50 g d'échalotes (2 échalotes env.), coupées en deux
60 g de beurre demi-sel
300 g de cèpes surgelés préalablement décongelés
250 g de cidre brut
4 gousses d'ail en chemise (non épluchées)
400 g de châtaignes cuites et pelées
500 - 600 g de filet mignon de porc
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 43.3 g

Θερμίδες 2478 kJ / 593 kcal

Λιπαρά 30.8 g

Φυτικές ίνες 7.3 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Autour des châtaignes 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Navarin d'agneau

1 Std. 15 Min

Lasagne à la bolognaise

2 Std. 30 Min

Pizza Big Mac

1 Std. 30 Min

Cassoulet mexicain

35 Min

Hachis Parmentier à la patate douce

1 Std. 20 Min

Echine aux échalotes et au thym

1 Std. 40 Min

Menu express - Rouleaux de poulet à la tomate, haricots verts au beurre à l'estragon

35 Min

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55 Min

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1 Std.

Irish stew

3 Std. 30 Min

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9 Std. 15 Min

Poulet laqué au sésame

40 Min

Εμφάνιση όλων