Huevos mollet con crema de queso y aceite de albahaca

4.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 raciones

Υλικά

Huevos mollet

4 huevos fríos
agua hasta la marca de 1 litro
agua
8 - 10 cubitos de hielo

Aceite de albahaca

1000 g de agua
6 - 8 cubitos de hielo
30 g de hojas de albahaca fresca (y alguna más para decorar)
200 g de aceite de oliva

Crema de queso

150 g de nata (35% de grasa)
220 g de queso cremoso
1 yema de huevo
1 cucharadita de maicena
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
4 pellizcos de sal en escamas
hojas de albahaca fresca para decorar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 428.2 mg

Πρωτεΐνη 12.3 g

Θερμίδες 2067 kJ / 494 kcal

Λιπαρά 47.9 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 22.6 g

Υδατάνθρακες 4.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 179 50 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tartar de fuet

30 λεπτ.

Boquerones en vinagre

48ωρ.

Nigiri sushi

1ωρ.

Maki sushi

1ωρ.

Gyozas (empanadillas japonesas)

1ωρ.

Ensalada de pollo con aguacate

30 λεπτ.

Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

45 λεπτ.

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45 λεπτ.

Cucharitas de guacamole

40 λεπτ.

Rulos de salmón

1ωρ. 35 λεπτ.

Hummus de remolacha

10 λεπτ.

Pintxo Donosti

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων