Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 berenjenas pequeñas (aprox. 500 g)
- 500 g de tomates en rama en mitades y en rodajas de 5 mm
- 200 g de mozzarella de barra en lonchas finas
- 4 pellizcos de sal
- 400 g de agua (para el vapor)
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva y un chorrito más para las berenjenas
- 200 g de cebolla roja en cuartos
- 2 tallos de apio en trozos
- 15 g de vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita de azúcar
- 30 g de alcaparras
-
50
g de aceitunas negras sin hueso
ή 50 g aceitunas verdes sin hueso - 4 chorritos de crema de balsámico
- 3 ramitas de albahaca fresca
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 1342 kJ / 321 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9.3 g
- Υδατάνθρακες
- 15.9 g
- Λιπαρά
- 24.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5.5 g
- Φυτικές ίνες
- 6.2 g
- Νάτριο
- 1284.9 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Tortilla de berenjenas y queso
40 min
Coliflor gratinada
50 min
Tortilla de patatas con jamón y quesitos
35 min
Alcachofas a la cerveza
45 min
Cardo con almendras
20 min
Repollo salteado con chistorra y huevo duro
25min
Berenjenas a la parmesana
1 godz.
Ensalada templada de pasta con gambas y aguacate
30 min
Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas
1 Std. 30 Min
Huevos duros en salsa verde
40 min
Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria
1 Std. 30 Min
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1 godz. 45 min