Entremets aux fraises de Plougastel

Entremets aux fraises de Plougastel

4.7 83 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

8 parts

Υλικά

Le biscuit léger aux amandes

70 g d'amandes émondées
120 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs
3 jaunes d'œufs
60 g de farine de blé

La mousse aux fraises

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
400 g de fraises
100 g de sucre en poudre
350 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 7.9 g

Θερμίδες 1607.9 kJ / 384.6 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Υδατάνθρακες 38.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Balade bretonne 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pannacotta aux 3 chocolats

2 h 30 min

Sorbet miel, raisins et thym

24 h 30 min

Glace au sarrasin

12 h

Bûche vanille et framboise

50 h 30 min

Crème brûlée à la compote de nectarine

2 h 20 min

Glace au yaourt et à la menthe

12 h 20 min

Crème caramel

3 h

Cake au chocolat et aux myrtilles

2 h 15 min

Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges

1 h

Délice pomme-speculoos

12 h

Entremets cassis et crémeux citron

5 h

Pommes cuites à la confiture

45 min

Εμφάνιση όλων