Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2.3 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

10 Portionen

Υλικά

Wildpastetchen

Schweinefleisch, sehnenfrei in Würfeln (3 cm)
100 g
Wildgulasch z.B. aus Hirschkeule oder Hirschrücken (3 cm)
300 g
Pistazien, ungesalzen, geschält
50 g
Haselnüsse
50 g
Thymian, getrocknet
1 TL
Cranberrys, getrocknet
50 g
Speckwürfel
100 g
Nelken, gemahlen
½ TL
Zimt
½ TL
Weinbrand
30 g
Eiweiß
1
Salz
1 ½ TL
Schweineschmalz weich, in Stücken
50 g

Portweingelee

Gelatine
5 Blatt
roter Portwein
150 g
Wasser
100 g
Salz
½ TL
Cayenne-Pfeffer
1 Msp.
Zucker
70 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 1117 kJ / 267 kcal

Λιπαρά 14 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Υδατάνθρακες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Angeber! 11 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gefüllte russische Eier

50 λεπτ.

Eier-Curry-Salat

1ωρ. 30 λεπτ.

Eier-Schicht-Salat

40 λεπτ.

Nudelsalat mediterran

1ωρ. 40 λεπτ.

Nudelsalat mit Lyoner und Gurken

35 λεπτ.

Vitello Tonnato

48ωρ.

Gemüsesalat aus dem Varoma® (Sałatka jarzynowa)

3ωρ. 50 λεπτ.

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

1ωρ. 40 λεπτ.

Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce

40 λεπτ.

Coleslaw

40 λεπτ.

Putello Tonnato

4ωρ.

Erbsen-Nudel-Salat

2ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων