Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 8 Wacholderbeeren
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet, in Stücken
- 20 schwarze Pfefferkörner
- 2 TL Thymian, getrocknet
- 1 EL Paprika edelsüß
- 2 TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- 800 g Wildschweinbraten, in Würfeln (Gulasch)
- 3 Knoblauchzehen
- 450 g Zwiebeln, halbiert
-
30
g Schweineschmalz, in Stücken
ή 30 g Pflanzenöl -
10
g Muscovado-Zucker (Rohrohrzucker)
ή 10 g brauner Zucker - 50 g Paprika-Tomatenmark (z.B. von Hengstenberg)
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 200 g Rotwein, trocken
- 400 g Paprika, rot und grün, in Streifen (1 cm)
- 500 g Pappardelle (breite Bandnudeln)
- 150 g Saure Sahne
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 4274 kJ / 1020 kcal
- Πρωτεΐνη
- 59 g
- Υδατάνθρακες
- 106 g
- Λιπαρά
- 35 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνKürbisgulasch mit Schupfnudeln
1u. 45min
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30 Min
Kürbis-Carbonara
40 Min
Schupfnudelgratin mit Wirsing und Kabanossi
1h
Spitzkohl-Schupfnudeln
30 Min
Hokkaido-Endo-Eintopf
40 Min
Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce
50 min.
Couscous-Hähnchen-Bowl mit Feta und Paprikadip
40 Min
Spaghettikürbis-Carbonara mit Speck
1 Std. 15 Min
Blumenkohl-Hähnchen-Suppe
40 Min
Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen
40 Min
Murmel-Eintopf
40 Min