Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

4.6 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 50 λεπτ.

18 pezzi

Υλικά

Biga

100 g di farina tipo 00
50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco

Impasto

825 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
400 g farina tipo 0
100 g di farina manitoba
2 g di malto in polvere
10 g di sale
5 g di latte in polvere
15 g olio extravergine di oliva
70 g di noci sgusciate tritate grossolanamente
70 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 628 kJ / 150 kcal

Λιπαρά 4 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Erica Liverani 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Il pane di Altamura

4 Std.

Pane integrale

3 Std. 15 Min

Pane rustico svizzero

28 Std.

Pane dolce per la colazione

1 Std. 30 Min

Pane veloce (senza glutine)

1 Std.

Plumcake al cioccolato

1 Std. 30 Min

Baguette integrale

5 Std.

Pane integrale al vapore

2 Std.

Bottoncini al latte semidolci

5 Std. 10 Min

Pagnotta (senza glutine)

3 Std.

Panini alle noci e mandorle (TM6)

1 Std. 15 Min

Treccia di grano duro alla salvia

5 Std.

Εμφάνιση όλων