Συσκευές & Αξεσουάρ
Panini alla menta (di Erica Liverani)
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 35 λεπτ.
17 pezzi
Υλικά
Biga
-
100 g di farina tipo 00
-
50 g di acqua tiepida
-
1 g di lievito di birra fresco
Impasto
-
850 g di acqua
-
7 g di lievito di birra fresco
-
250 g di farina manitoba
-
250 g farina tipo 0
-
10 g di sale
-
9 g olio extravergine di oliva
-
3 g di malto d'orzo
-
15 g di menta fresca
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 pezzo
Πρωτεΐνη
4 g
Θερμίδες
498 kJ /
119 kcal
Λιπαρά
1 g
Φυτικές ίνες
1 g
Υδατάνθρακες
25 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Erica Liverani
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPane toscano (TM6)
16h 30min
Black burger
5h
Tigelle
3h 50min
Calzone fritto
5h
Ghirlanda di pane golosa
2h 45min
Cheese naan
3h 5min
Bauletto bicolore
6h 25min
Piccoli filoni alle olive verdi
2h 30min
Mini panettoni
Pas d’évaluation
Piadina (senza glutine)
1h 20min
Fantasmini cupcakes
1h 30min
Scheletrini morbidi
5h