Lamm-Tajine mit Marillen und Honig
TM6 TM5

Lamm-Tajine mit Marillen und Honig

4.4 (64 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 250 g Couscous
  • 400 g Wasser
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 TL Ras el Hanout (siehe Tipp)
  • 1 TL Salz
  • 100 g getrocknete Marillen
  • 60 g Mandeln, geschält
  • 400 g Zwiebeln, halbiert
  • 200 g Karotten, in groben Stücken
  • 500 g Lammfleisch
  • 200 g Melanzani
  • 100 g stückige Tomaten, aus der Dose
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 1 TL Ingwer, gemahlen
  • ½ TL Zimt, gemahlen
  • 2 Päckchen Safranfäden (à 0,2 g)
    ή 1 TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 - 2 TL Zitronensaft, nach Geschmack
  • ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 40 - 50 g Honig, nach Geschmack
  • ½ Bund frischer Koriander, Blättchen gehackt
    ή ½ Bund frische Petersilie, Blättchen gehackt

Διατροφή
ανά 1 Portionen
Θερμίδες
3459 kJ / 827 kcal
Πρωτεΐνη
41 g
Υδατάνθρακες
100 g
Λιπαρά
28 g
Φυτικές ίνες
16 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων