Garbure

Garbure

4.8 51 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

110 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail coupées en deux
40 g de graisse de canard
½ chou nouveau, coupé en morceaux
3 carottes coupées en tronçons
4 pommes de terre moyennes
2 navets
4 manchons de canard confits et dégraissés
950 g d'eau
300 g de jambon espagnol (en talon) ou de ventrèche
1 bouquet garni
1 c. à café de gros sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de haricots blancs tarbais, déjà cuits (en bocal, par exemple)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 67 g

Θερμίδες 3377 kJ / 807 kcal

Λιπαρά 37.3 g

Φυτικές ίνες 14 g

Υδατάνθρακες 45.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Balade en France 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Velouté de courgette et roquette

35 λεπτ.

Soupe de potimarron aux épices

45 λεπτ.

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40 λεπτ.

Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois

55 λεπτ.

Ravioli au porc haché et bouillon

40 λεπτ.

Velouté d'aubergine

45 λεπτ.

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

30 λεπτ.

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50 λεπτ.

Velouté d'aubergine, fenouil et tomates fondantes, estragon et basilic

1ωρ. 25 λεπτ.

Chorba freekeh

1ωρ.

Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates

50 λεπτ.

Soupe de petits pois à la menthe

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων