Romeritos

Romeritos

4.5 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

12 porciones

Υλικά

300 g de camarones secos limpios y pelados
2000 g de agua
500 g de romeritos limpios
½ cdita de orégano tostado
½ cdita de pimienta negra entera tostada
½ cdita de pimienta gorda tostada
½ rama de canela tostada
1 clavo de olor tostado
½ cdita de tomillo seco tostado
½ cdita de semillas de comino tostadas
1 tortilla de maíz quemada
10 g de almendras tostadas
15 g de pasas asadas
2 chiles guajillo asados y sin semillas
2 chiles pasilla asados y sin semillas
2 chiles anchos asados y sin semillas
150 g de jitomate asado
150 g de tomate verde asado
75 g de cebolla asada
1 diente de ajo asado
400 g de papas cambray peladas y cortadas en cuartos
90 g de chocolate oaxaqueño
25 g de piloncillo en trozos pequeños
½ cdita de sal fina

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 18 g

Θερμίδες 724 kJ / 172 kcal

Λιπαρά 2 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

IDEAS SENCILLAS 164 Συνταγές
Μεξικό

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Συνταγές
Μεξικό

Navidad en México 28 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pescado a la veracruzana

30 λεπτ.

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35 λεπτ.

Salmón Wellington para 2

45 λεπτ.

Carnitas de atún

40 λεπτ.

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 λεπτ.

Calamares al whisky

45 λεπτ.

Empapelados de salmón con jitomates deshidratados y cuscús

35 λεπτ.

Ceviche

30 λεπτ.

Pescado en hoja santa

30 λεπτ.

Pescado a la diabla

30 λεπτ.

Bacalao con salsa tártara

20 λεπτ.

Calamares en escabeche rojo

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων