Romeritos

Romeritos

4.5 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

12 porciones

Υλικά

300 g de camarones secos limpios y pelados
2000 g de agua
500 g de romeritos limpios
½ cdita de orégano tostado
½ cdita de pimienta negra entera tostada
½ cdita de pimienta gorda tostada
½ rama de canela tostada
1 clavo de olor tostado
½ cdita de tomillo seco tostado
½ cdita de semillas de comino tostadas
1 tortilla de maíz quemada
10 g de almendras tostadas
15 g de pasas asadas
2 chiles guajillo asados y sin semillas
2 chiles pasilla asados y sin semillas
2 chiles anchos asados y sin semillas
150 g de jitomate asado
150 g de tomate verde asado
75 g de cebolla asada
1 diente de ajo asado
400 g de papas cambray peladas y cortadas en cuartos
90 g de chocolate oaxaqueño
25 g de piloncillo en trozos pequeños
½ cdita de sal fina

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 18 g

Θερμίδες 724 kJ / 172 kcal

Λιπαρά 2 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

IDEAS SENCILLAS 164 Συνταγές
Μεξικό

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Συνταγές
Μεξικό

Navidad en México 28 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2ωρ.

Lubina a la sal con patatas

30 λεπτ.

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25 λεπτ.

Camarones a la mantequilla de ajo

35 λεπτ.

Atún con salsa Vierge

50 λεπτ.

Ceviche de marlin

25 λεπτ.

Calamares a la americana

50 λεπτ.

Tayín de dorada

1ωρ.

Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle

35 λεπτ.

Langosta thermidor

50 λεπτ.

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45 λεπτ.

Bacalao fresco con crema de huevo

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων