Tom Yam

Tom Yam

3.9 26 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

2 gousses d'ail
60 g d'échalotes coupées en deux
20 g de galanga

20 g gingembres frais
1 piment œil d'oiseau, frais épépiné
5 feuilles de kaffir frais
30 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
10 g de sucre en poudre
2 tiges de citronnelle fraîche coupées en tronçons
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
10 g de jus de citron vert
½ c. à café de sel
1300 g d'eau
600 g de crevettes cuites, décortiquées (réserver les carapaces et les têtes)
1 bouquet de coriandre fraîche ciselé

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 34.3 g

Θερμίδες 782 kJ / 184 kcal

Λιπαρά 1.3 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Υδατάνθρακες 8.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Escapade Thaïlande 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soupe à la courge et au lait de coco

55 λεπτ.

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

40 λεπτ.

Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert

15 λεπτ.

Soupe aux tortellini

30 λεπτ.

Potage de carottes aux fanes

40 λεπτ.

Soupe froide mangue-coco

10 λεπτ.

Soupe paysanne express

45 λεπτ.

Soupe de patates douces, lait de coco et sauge

45 λεπτ.

Soupe de courgette, chèvre et noisette

20 λεπτ.

Velouté carottes, pommes de terre et Vache qui rit®

45 λεπτ.

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

10 λεπτ.

Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων