
Συσκευές & Αξεσουάρ
Tom Yam
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
gousses d'ail2
-
d'échalotes coupées en deux60 g
-
de galanga20 g
-
piment œil d'oiseau, frais épépiné1
-
feuilles de kaffir frais5
-
de sauce de poisson (nuoc-mâm)30 g
-
de sucre en poudre10 g
-
tiges de citronnelle fraîche coupées en tronçons2
-
de champignons de Paris frais coupés en quatre200 g
-
de jus de citron vert10 g
-
de sel½ c. à café
-
d'eau1300 g
-
de crevettes cuites, décortiquées (réserver les carapaces et les têtes)600 g
-
de coriandre fraîche ciselé1 bouquet
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
184 kcal /
782 kJ
Πρωτεΐνη
34.3 g
Λιπαρά
1.3 g
Υδατάνθρακες
8.8 g
Φυτικές ίνες
1.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Escapade Thaïlande
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία