Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

3.8 61 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La pannacotta

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
300 g de lait
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
60 g de miel liquide
200 g de mangue détaillée en dés

Le miroir à la mangue

180 g de mangue coupée en morceaux
5 g de jus de citron (½ citron env.)
150 g d'eau
50 g de sucre en poudre
1 c. à café rase d'agar-agar (½ sachet)

Le coulis de framboises

180 g de framboises fraîches ou surgelées

180 g de framboises surgelées
45 g de sucre en poudre

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 4.2 g

Θερμίδες 1107 kJ / 263 kcal

Λιπαρά 10.2 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Υδατάνθρακες 36.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Desserts aux fruits 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crème à la fraise et au yaourt

3ωρ. 20 λεπτ.

Blanc-manger coco et fruits exotiques

12ωρ.

Bûche vanille et framboise

50ωρ. 30 λεπτ.

Poires au vin rouge

3ωρ. 20 λεπτ.

Œufs à la neige et aux pralines roses

2ωρ. 30 λεπτ.

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15 λεπτ.

Tiramisu fruits rouges et violette

50 λεπτ.

Babka fourrée chocolat-noisettes

2ωρ. 55 λεπτ.

Pannacotta aux 3 chocolats

2ωρ. 30 λεπτ.

Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges

15ωρ.

Mousse meringuée au pamplemousse

12ωρ.

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων