Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises
3.8 63 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La pannacotta
  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
  • 300 g de lait
  • 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 60 g de miel liquide
  • 200 g de mangue détaillée en dés
Le miroir à la mangue
  • 180 g de mangue coupée en morceaux
  • 5 g de jus de citron (½ citron env.)
  • 150 g d'eau
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café rase d'agar-agar (½ sachet)
Le coulis de framboises
  • 180 g de framboises fraîches ou surgelées
    180 g de framboises surgelées
  • 45 g de sucre en poudre

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 4.2 g
Θερμίδες 1107 kJ / 263 kcal
Λιπαρά 10.2 g
Φυτικές ίνες 3.2 g
Υδατάνθρακες 36.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Desserts aux fruits 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Milla de potiron

4.4(72)

1 godz. 10 min

Entremets cassis et crémeux citron

4.2(37)

5 godz.

Cookies aux Oreo®

4.0(14)

35 min

Galette des rois vanille-fève tonka

4.8(45)

1 godz. 20 min

Soufflé glacé comme un Irish coffee

4.8(25)

3 godz. 45 min

Cheesecake baklava

4.7(52)

3 godz. 30 min

Chocolat chaud sur bâtonnet

4.8(33)

1 godz. 20 min

Gelato gin et lavande

4.3(3)

16 godz. 45 min

Tarte au coing

4.0(7)

50 min

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

4.7(81)

10 min

Strüdel d'automne

4.6(39)

1 godz. 15 min

Crème caramel au tofu soyeux

4.2(20)

2 godz. 25 min

 Εμφάνιση όλων