Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

3.8 63 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La pannacotta

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
300 g de lait
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
60 g de miel liquide
200 g de mangue détaillée en dés

Le miroir à la mangue

180 g de mangue coupée en morceaux
5 g de jus de citron (½ citron env.)
150 g d'eau
50 g de sucre en poudre
1 c. à café rase d'agar-agar (½ sachet)

Le coulis de framboises

180 g de framboises fraîches ou surgelées

180 g de framboises surgelées
45 g de sucre en poudre

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 4.2 g

Θερμίδες 1107 kJ / 263 kcal

Λιπαρά 10.2 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Υδατάνθρακες 36.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Desserts aux fruits 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Beignets hollandais (Oliebollen)

1ωρ. 45 λεπτ.

Glace à la réglisse

3ωρ. 45 λεπτ.

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

13ωρ. 10 λεπτ.

Bûche vanille et framboise

50ωρ. 30 λεπτ.

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

35 λεπτ.

Milla de potiron

1ωρ. 10 λεπτ.

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

11ωρ.

Entremets cassis et crémeux citron

5ωρ.

Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat

1ωρ. 20 λεπτ.

Compote de banane aux épices

30 λεπτ.

Smoothie bowl exotique

10 λεπτ.

Glace mangue-Passion

12ωρ.

Εμφάνιση όλων