Beetroot hummus
TM31 TM5 TM6

Beetroot hummus

4.7 (38 βαθμολογίες)

Υλικά

Hummus

  • 2 garlic cloves
  • 200 g canned chickpeas, drained
  • 300 g beetroot, cooked
  • 30 g lemon juice, freshly squeezed
  • 50 g tahini (see tip)
    ή 50 g toasted sesame seeds
  • 1 tsp fine salt
  • 50 g extra virgin olive oil
  • 1 pinch curry powder
  • 1 pinch ground cumin

Presentation

  • 24 Belgian endive leaves (approx. 2-3 heads)
  • 200 g beetroot, cooked and cut into very thin slices
  • 1 dash extra virgin olive oil
  • 1 tsp freshly ground black pepper
  • 1 tbsp toasted sesame seeds

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
502 kJ / 120 kcal
Πρωτεΐνη
3.7 g
Υδατάνθρακες
9.7 g
Λιπαρά
7.35 g
Φυτικές ίνες
3.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων