Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Gebeizter Lachs
- 20 g brauner Zucker
- 20 g Sternanis
- 10 g Fenchelsamen
- 40 g Meersalz
- 30 g Limettensaft
- 120 g Olivenöl und etwas mehr zum Braten
- 1000 g frische Lachsfilets, mit Haut, ohne Gräten
Warmer Spargelsalat
- 400 g Wasser
- 500 g grüner Spargel, unteres Drittel geschält
- 2 rote Zwiebeln, geachtelt
- 20 g weißer Portwein
- 20 g Estragonessig
- ¼ TL Salz
- ½ TL Zucker
- 2 Prisen Muskat
- 20 g Olivenöl
- 15 g Walnussöl
- 15 g Rapsöl
- 1 Bund Petersilie, in Streifen (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 2123 kJ / 508 kcal
- Πρωτεΐνη
- 49 g
- Υδατάνθρακες
- 5 g
- Λιπαρά
- 32 g
- Φυτικές ίνες
- 2.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Linguine mit Räucherlachs
30 dk
Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous
25min
Wirsing-Lachs-Lasagne
1 Std. 20 Min
Erbsenpasta mit Garnelen
40min
Garnelen Aglio e Olio
20 dk
Salat mit gebratenen Garnelen
20 dk
Ingwer-Tomaten-Eintopf mit Garnelen
35min
Panierter Körner-Lachs mit Porree-Kartoffel-Stampf
40min
Orangen-Spaghetti mit Lachs
45 dk
Zucchininudeln mit Garnelen und Cherry-Tomaten
30 dk
Kabeljau in Senfsauce
40min
Seelachs mit Reis und Paprika
1h