Orzo Salad with Artichoke and Feta
TM6 TM5 TM31

Orzo Salad with Artichoke and Feta

4.0 (80 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1100 g water
  • 400 g orzo, rinsed and drained
  • 2 Tbsp extra virgin olive oil
  • ½ tsp fine sea salt, to taste
  • 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, plus extra for garnishing
  • 130 g feta cheese, in pieces
  • 340 g artichoke hearts, marinated, drained
  • 60 g pine nuts, toasted
  • 100 g sun-dried tomatoes, cut in thin slices
  • 240 g tinned chickpeas, rinsed and drained (1 x 400 g tin)
  • 1 Tbsp lemon juice
  • 1 pinch ground black pepper, to taste

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
3281 kJ / 781 kcal
Πρωτεΐνη
30 g
Υδατάνθρακες
96 g
Λιπαρά
25 g
Φυτικές ίνες
20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων