Muffins anglais au surplus de levain

Muffins anglais au surplus de levain

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 10 λεπτ.

12 portion

Υλικά

225 g lait
15 g de sucre
2 ¼ c. à thé de levure sèche active
425 g de farine tout usage
115 g de levain surplus (non nourri)
60 g de beurre non salé coupés en dés, à température ambiante
2 c. à thé de sel
beurre non salé pour graisser
semoule de blé dur fine
farine blanche à la poussière
semoule de blé (blé tendre ou blé dur) saupoudrer

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 397 mg

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 828 kJ / 198 kcal

Λιπαρά 5 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

L'alchimie du levain sauvage 10 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baguette

3 godz. 45 min

Pain pita

Brak ocen

Pain aux herbes plié

Brak ocen

Petits pains mollets

2 godz. 15 min

Pain banique

45 min

Focaccia

3 godz.

Pains briochés à la cannelle

3 godz. 45 min

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat (Métrique)

1 godz. 30 min

Pain blanc vapeur

2 godz.

Pain de campagne au levain

28 godz. 10 min

Pain artisanal (Betty) Métrique

4 godz. 35 min

Pain de campagne

2 godz.

Εμφάνιση όλων