Prawn Gratin with Pink Peppercorns
TM6 TM5 TM31

Prawn Gratin with Pink Peppercorns

3.8 (9 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 2 shallots, halved (approx. 30 g)
  • 5 g olive oil, plus 1 Tbsp for frying
  • 1 tsp cognac
    ή 1 tsp brandy, French
  • 1 tsp pink peppercorns
  • 300 g sour cream
  • unsalted butter, for greasing
  • 400 g raw prawns, peeled
  • 3 pinches fine sea salt, or to taste
  • 1 pinch ground black pepper, or to taste
  • 1 Tbsp fresh chives, chopped
  • 2 egg yolks, from large eggs

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
908 kJ / 217 kcal
Πρωτεΐνη
13.6 g
Υδατάνθρακες
2.7 g
Λιπαρά
16.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων