Berenjenas a la crema

Berenjenas a la crema

4.6 71 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 raciones

Υλικά

150 g de jamón serrano en dados
70 g de queso manchego en trozos
600 g de berenjenas cortadas en rodajas gordas
1 pellizco de sal
300 g de agua
100 g de gambas crudas peladas

Bechamel

50 g de cebolla
20 g de aceite de oliva
40 g de mantequilla
80 g de harina
500 g de leche
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 18.25 g

Θερμίδες 1289 kJ / 308 kcal

Λιπαρά 18.19 g

Φυτικές ίνες 3.02 g

Υδατάνθρακες 17.96 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Primavera - Recetas de temporada 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

1 Std.

Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana

15 Min

Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

5 Min

Ensalada griega de patata

1 Std. 10 Min

Tosta de guacamole con anchoas

10 Min

Falafel

1 Std.

Ensalada de lentejas con brotes y aguacate

10 Min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20 Min

Coliflor templada con vinagreta de maíz, pimiento y encurtidos

30 Min

Croquetas de arroz con parmesano

1 Std.

Ensalada templada de judías verdes con patata, maíz y atún

40 Min

Ensalada tzatziki con pasta integral

35 Min

Εμφάνιση όλων