Berenjenas a la crema

Berenjenas a la crema

4.6 72 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 raciones

Υλικά

150 g de jamón serrano en dados
70 g de queso manchego en trozos
600 g de berenjenas cortadas en rodajas gordas
1 pellizco de sal
300 g de agua
100 g de gambas crudas peladas

Bechamel

50 g de cebolla
20 g de aceite de oliva
40 g de mantequilla
80 g de harina
500 g de leche
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 18.25 g

Θερμίδες 1289 kJ / 308 kcal

Λιπαρά 18.19 g

Φυτικές ίνες 3.02 g

Υδατάνθρακες 17.96 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Primavera - Recetas de temporada 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45 λεπτ.

Ensalada detox

5 λεπτ.

Cardo con almendras

20 λεπτ.

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

48ωρ.

Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún

30 λεπτ.

Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas

1ωρ. 15 λεπτ.

Croquetas de otoño con boletus

2ωρ. 45 λεπτ.

Soufflé de espinacas y dos quesos

35 λεπτ.

Coliflor gratinada

50 λεπτ.

Setas de cardo con jamón

25 λεπτ.

Ensalada de quinoa con vinagreta de nueces

30 λεπτ.

Ensalada de pasta al estilo griego

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων