Berenjenas a la crema

Berenjenas a la crema

4.6 72 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 raciones

Υλικά

150 g de jamón serrano en dados
70 g de queso manchego en trozos
600 g de berenjenas cortadas en rodajas gordas
1 pellizco de sal
300 g de agua
100 g de gambas crudas peladas

Bechamel

50 g de cebolla
20 g de aceite de oliva
40 g de mantequilla
80 g de harina
500 g de leche
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 18.25 g

Θερμίδες 1289 kJ / 308 kcal

Λιπαρά 18.19 g

Φυτικές ίνες 3.02 g

Υδατάνθρακες 17.96 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Primavera - Recetas de temporada 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Acelgas y ajetes con huevos

40 λεπτ.

Dip cremoso de langostinos

10 λεπτ.

Croquetones de picadillo de chorizo

9ωρ. 15 λεπτ.

Espárragos en "ajo pollo" para dos

40 λεπτ.

Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras

50 λεπτ.

Coliflor con pesto de pistachos

1ωρ.

Tortilla de patata rellena de beicon y queso

50 λεπτ.

Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía

1ωρ.

Champiñones rellenos de espinacas

40 λεπτ.

Alcachofas con habitas al azafrán

50 λεπτ.

Bocaditos de falafel en salsa de yogur con limón y eneldo

9ωρ.

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων