Pâtes aux aubergines et à l'espadon

Pâtes aux aubergines et à l'espadon

4.5 39 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

2 - 3 brins de persil frais équeutés
40 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
40 g d'échalotes
1 gousse d'ail
130 g de poivron rouge coupé en morceaux
½ branche de romarin frais les feuilles seulement
250 g d'aubergine coupée en dés (2 cm env.)
150 g de tomates olivette bien mûres, coupées en dés (2 cm env.)
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
300 g de pâtes sèches, type farfalle

300 g de pâtes sèches, type macaroni
100 g de vin blanc
250 g d'espadon coupé en dés (2 cm env.)
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 13.46 g

Θερμίδες 1229 kJ / 294 kcal

Λιπαρά 9.09 g

Φυτικές ίνες 4.29 g

Υδατάνθρακες 39.56 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simple et savoureux 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Conchiglioni aux boulettes de viande

1ωρ.

Soupe de gyozas

1ωρ.

Pipe rigate gratinés

1ωρ.

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

35 λεπτ.

Spaghetti carbonara

40 λεπτ.

Arancini mozza, riz et petits pois

1ωρ. 40 λεπτ.

Tortellini au bouillon, tomate et basilic

25 λεπτ.

Lasagne véganes aux lentilles

2ωρ. 20 λεπτ.

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

1ωρ. 20 λεπτ.

Riz complet au curcuma

45 λεπτ.

Lasagne aux légumes

1ωρ.

Riz Biryani

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων