Rotweinbrot mit Nüssen

Rotweinbrot mit Nüssen

4.7 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ. 30 λεπτ.

20 Scheiben

Υλικά

Sauerteig

Vollkornmehl
75 g
Wasser
75 g
frische Hefe
15 g

Teig

Rotwein
250 g
Wasser
50 g
Vollkornmehl
150 g
Weizenmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
350 g
frische Hefe
10 g
Baumnüsse, halbiert geschält
150 g
Salz
1 TL
Weissmehl für die Arbeitsfläche

Backvorgang

Wasser
200 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Scheibe

Πρωτεΐνη 4.3 g

Θερμίδες 602 kJ / 144 kcal

Λιπαρά 5.26 g

Φυτικές ίνες 2.15 g

Υδατάνθρακες 19.88 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Backen macht Freude 65 Συνταγές
Ελβετία

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brioche

9 Std. 30 Min

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

2 Std. 30 Min

Waadtländer Kreuzbrot

13 Std. 30 Min

Bürli mit Roggen

12 Std.

Brezel

1 Std. 50 Min

Ruchbrot im Brattopf

2 Std. 25 Min

Landbrot Backhausart

2 Std.

Zimtschnecken

3 Std.

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

2 Std.

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

4 Std.

Gedämpfte Pesto-Rollen

1 Std. 15 Min

Pita Brote

1 Std. 35 Min

Εμφάνιση όλων