Bastilla marocaine (البسطيلة الملكية بالدجاج)

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.

10 portions

Υλικά

La farce

500 g de filet de poitrine de poulet, sans peau
50 g d'amandes, entières, décortiquées rôties, salées
400 g d'oignons en morceaux (2 cm)
70 g d'huile végétale
1 c. à soupe de persil frais haché
½ c. à café de cannelle moulue
½ c. à café de gingembre séché moulu
100 g d'eau
50 g de pignons de pin
50 g de raisins secs (tout type)
160 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
1 - 2 c. à café de sel selon les goûts
1 pointe de couteau de safran en poudre
3 œufs battus

La finition

12 feuilles de pâte filo
160 g de beurre fondu
1 c. à soupe de sucre glace pour saupoudrer
cannelle, moulue pour saupoudrer

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 514 mg

Πρωτεΐνη 17 g

Θερμίδες 2006 kJ / 479 kcal

Λιπαρά 30 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Taste of Home - La cuisine arabe authentique 24 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarte à l'oignon

1ωρ. 15 λεπτ.

Pain toast

16ωρ.

Quiche aux tomates et mascarpone

1ωρ. 30 λεπτ.

Focaccia au levain

31ωρ.

Pizza jambon et champignons

1ωρ. 45 λεπτ.

Pain torsadé rustique au levain

27ωρ. 30 λεπτ.

Bürli au levain

27ωρ.

Pain de campagne au levain

33ωρ.

Levain-chef (starter de levain)

96ωρ. 20 λεπτ.

Anneaux fourrés au fromage (شوريك الجبنة)

Καμία βαθμολογία

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2ωρ. 45 λεπτ.

Soufflés au persil dans le Nester avec salade de crudités

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων