Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi

Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi

4.1 602 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

2 Portionen

Υλικά

Orange unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
1
Kurkuma
1 TL
Olivenöl
1 EL
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Kartoffeln in Scheiben (5 mm)
200 g
Kohlrabi in Stiften (1 cm dick)
300 g
Putenschnitzel (250 g)
2
Salz und etwas mehr für das Fleisch
½ TL
Pfeffer und etwas mehr für das Fleisch
2 - 3 Prisen
fettreduzierte Sahnealternative, 7 % Fett, z.B. von Du darfst
40 g
Speisestärke
1 geh. TL
Curry nach Geschmack
3 - 4 Prisen

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 36 g

Θερμίδες 1471 kJ / 353 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Υδατάνθρακες 28 g

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